Экологический энциклопедический словарь

БЕРИ-БЕРИ , болезнь, причиной к-рой является недостаток в пище витамина В_1. Возникает в результате длительного употребления в пищу рафинированного сахара, сильно очищенного зерна (в частности риса); чаще всего встречается в Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии. Характеризуется поражением нервов конечностей, расстройством сердечно-сосудистой системы и др.