ÓÄÅËÜÍÀß ÒÅÏËΨÌÊÎÑÒÜ , êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, ê-ðîå íåîáõîäèìî ñîîáùèòü 1 ã êàêîãî-ëèáî âåùåñòâà, ÷òîáû ïîâûñèòü åãî òåìï-ðó íà 1°Ñ. Ïî îïðåäåëåíèþ, äëÿ òîãî ÷òîáû ïîâûñèòü òåìï-ðó 1 ã âîäû íà 1°Ñ, òðåáóåòñÿ 4,18 Äæ.