(3-4,5-тригидроксибензойная кислота), (HO)3C6H2COOH,бесцветные кристаллы; tпл 240 .С (с разложением). Содержится в чае,дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола,красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии.
