Энциклопедический словарь

сахарная кислота, образующаяся при окисленииальдегидной группы глюкозы. Фосфорилированная форма глюконовой кислоты -важный промежуточный продукт углеводного обмена в живых клетках.Применяется в фармацевтической промышленности как наполнитель для таблеток.