пищеварительный сок, выделяемый слизистой оболочкойжелудка; бесцветная жидкость с кислой реакцией. Содержит ферменты,осуществляющие начальные стадии расщепления питательных веществ, а такжесоляную кислоту, слизь и т. н. ""внутренний фактор"" фактор( Касла),способствующий всасыванию витамина В12. У человека выделяется до 2 л засутки. Желудочный сок животных используют как лечебное средство.
|
