Энциклопедический словарь

видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем инедоразвитыми листьями. Надземные клубни у кольраби, некоторых орхидей,подземные - у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются главнымобразом крахмал и другие углеводы. Может служить для вегетативногоразмножения.