отдел пищеварительной системы животных и человека, расположенныймежду глоткой и желудком. У человека пищевод - мышечная трубка длиной ок.25 см. Сокращаясь рефлекторно, стенки пищевода проталкивают пищевой ком вжелудок. У птиц образует зоб.