в ботанике - орган воспроизведения, расселения и переживаниянеблагоприятных условий у семенных растений. Развивается из семяпочки,обычно после оплодотворения. В семени различают зародыш, кожуру (оболочку)и у многих растений ткани с запасными питательными веществами (эндосперм,перисперм); при отсутствии этих тканей, напр. у бобовых, запасныепитательные вещества откладываются в семядолях зародыша. У покрытосеменныхрастений семя заключено в плоде, у голосеменных - формируется открыто насеменных чешуях в мегастробилах (шишках). Масса семян от 0,002 мг (унекоторых орхидей) до 9 кг (у некоторых пальм). Признаки внешнего ивнутреннего строения семян используются в систематике растений. Сырье дляизготовления продуктов питания, технических масел, красок, лекарственных идр. веществ.
|
