род многолетних трав, полукустарников и лиан семейства спаржевых.Ок. 150 видов, преимущественно в Евразии. Спаржа лекарственная - овощнаякультура (в молодых этиолированных побегах сахара, белок, витамины С, В,каротин) на всех континентах; в России - в центральных и южных районахЕвропейской части, урожайность 30-35 ц с 1 га.
|
