прикладная экономическая дисциплина, изучающая полезныесвойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерностиформирования ассортимента товаров и его структуру, факторы,обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условиясохранения товаров при их транспортировке и хранении.
|
