Эмиль Герман (1852-1919) - немецкий химик-органик, создатель научнойшколы, основоположник химии природных соединений, иностранныйчлен-корреспондент (1899) и иностранный почетный член (1913) ПетербургскойАН. Исследовал строение и синтезировал ряд производных пурина: кофеин,гуанин, аденин и др. Ввел номенклатуру, создал рациональную классификациюи осуществил синтез многих углеводов. Открыл специфичность действияферментов. Основополагающие исследования по химии белков. Нобелевскаяпремия (1902).
|