желтоватая жидкость с лимонным запахом, tкип 228-229 .С,плотность 0,89 г/см3. Важный компонент лимонного и др. эфирных масел.Синтетическую цитраль получают из изопрена, ацетона и ацетилена.Применяется как душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности, впроизводстве витамина А и др.
|
