многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых.Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье,М. Азии, Африке, США. Клубеньки - земляной миндаль, содержащие 20-25%масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерскихизделий, производства масла и др.
|
