Энциклопедический словарь

(от эндо... и греч. sperma - семя) - запасающая ткань семенирастений, в которой откладываются питательные вещества, необходимые дляразвития зародыша. Хорошо развит у злаков, пасленовых, зонтичных инекоторых других растений.