Словарь Даля

низывать что на что, вздевать несколько вещей подряд на нитку, проволоку, на вилку, спичку и пр. Слез не низать, не ожерелье собрать. Врет, как бисер нижет. Рыбу нижут на кукан, под жабры. Азиаты нижут ломти баранины на спичку и жаря