Словарь Даля

провялить что, вялить, просушивать на воздухе, на ветру в тени, дать прочахнуть или пробыгать; говор. о съестных припасах, рыбе, мясе, иногда об овощах. -ся, страдат. Провяливанье длит. провяленье окончат. провял м. провЯлка ж. об. действ. по глаг. Пошел провяливаться, пошататься. Провянуть, прочахнуть, обсохнуть немного на ветру.