КАБАКОВ
1. От тюркского  личного имени Кабак или   
2. от названия овоща, теперь  более известного как кабачок.  На юге кабаком называют и тыкву;  так могли прозвать толстого,  круглого человека.   
3. Наконец, Кабаком мог  именоваться и содержатель  кабака, трактира.  
4. Кое-где Кабаком прозывали  недалекого, простоватого  человека.  (Ф). 
|