КОЛБАСИН КОЛБАСЬЕВ КОЛБАСКИН КОЛБАСЮК КОВБАСЮКОдна из немногочисленных фамилий, произведенных от названий продуктов - колбаса. (Э) Кроме того, если существовало прозвище немцев - колбасник (Даль), то могло и быть прозвище Колбаса.